Goma Xantana 50g - MAGO
#REF-167881
A goma Xantana é obtida a partir da fermentação do amido de milho, e é utilizada como emulsificante, estabilizante e espessante em alimentos. Não contendo glúten, lactose ou açúcar a Goma Xantana é um produto que deixa pães, bolos e tortas muito mais fofos. É utilizado com frequência na culinária sem glúten, pois fornece a elasticidade e maciez que o glúten oferece.
De: 16,99
R$ 15,75
